okt 202012
 
 20 oktober 2012  Add comments
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInShare on Tumblr

Coleslaw kennen we waarschijnlijk allemaal wel. Het is te verkrijgen in verschillende variaties. Omdat ik het lekker simpel wil houden heb ik maar een aantal producten verwerkt in de deze sla.

Ingrediënten:

350 gram witte kool, geraspt. 1 grote winterpeen, geraspt. 2 lente-uitjes in dunne ringetjes. 1 eetlepel gehakte peterselie. 1 sjalotjes in dunne reeptjes. 2 radijsjes in dunne reepjes.

Voor de dressing:

1/2 cup mayonaise. 1/2 cup magere yoghurt. 1 eetlepel suiker. 1/4 cup witte azijn. snufje peper en zout.

Bereidingswijze:

Doe de winterpeen, kool, lente-ui, sjalot, radijs en peterselie in een schaal. Schept het goed door elkaar. Maak een saus van de yoghurt, mayonaise, azijn, suiker, peper en zout. Meng alles goed doorelkaar. Proef en voeg zonodig naar smaak toe. Voeg de saus bij het koolmengsel. Hoeveelheid naar keuze. Ikzelf ben niet zo’n fan van veel dressing, maar dat is ieder voor zich.

Eet smakelijk !

 

 

  One Response to “Coleslaw”

  1. […] Lekker op een bolletje met zelfgemaakte bbq saus en coleslaw […]

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>