okt 292012
 
 29 oktober 2012  No Responses »
American Pancakes

Een heerlijk ontbijtje voor de zondagmorgen.  Lekker luchtig en met de lemon curd geef je er een frisse draai aan. De eiwitten heb ik met de hand stijf geklopt, dit duurt zo’n 10 minuten en je armen worden er best moe van…..met een mixer gaat het sneller ! De pancakes moeten wat klein en dik zijn, dus laat ze niet teveel uitlopen. Ingrediënten: 200 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd), 60 gr kristalsuiker, 4 eieren (gescheiden), 125 ml karnemelk, olie of boter

lees meer